Jong team, lokale producten, ambachtelijk vakmanschap.
Biscuiterie La Jeannette, volledig huisgemaakt en lokaal, biedt droge, hartige en zoete koekjes gebaseerd op het legendarische verhaal van een klein dorpje in de Hérault.
Lou Pouli de la Favo :
Er was eens een dorp waar de mensen zo gelukkig leefden dat ze zeiden: "Als je naar Vias komt, ga je nooit meer weg! Maar toen kwam de hongersnood en de Viassois werden steeds minder talrijk.
Op dat moment waren er nog maar 2 dieren over in het dorp, een os en een veulen. Op de dag dat de os werd geofferd, werd het veulen bang en rende weg.
Jeannette, een mooi jong meisje, hoorde het veulen in het struikgewas, volgde het en besefte dat het haar naar een groot bonenveld had gebracht.
Haar ontdekking redde het dorp van de hongersnood en La Jeannette en haar veulen werden waardig gevierd.
Zo ontstond de legende van Jeannette, van het veulen dat het totemdier van het dorp werd, van de favaboon van Vias en van het carnaval dat de inwoners van Vias zo na aan het hart ligt!
Lou Pouli de la Favo :
Er was eens een dorp waar de mensen zo gelukkig leefden dat ze zeiden: "Als je naar Vias komt, ga je nooit meer weg! Maar toen kwam de hongersnood en de Viassois werden steeds minder talrijk.
Op dat moment waren er nog maar 2 dieren over in het dorp, een os en een veulen. Op de dag dat de os werd geofferd, werd het veulen bang en rende weg.
Jeannette, een mooi jong meisje, hoorde het veulen in het struikgewas, volgde het en besefte dat het haar naar een groot bonenveld had gebracht.
Haar ontdekking redde het dorp van de hongersnood en La Jeannette en haar veulen werden waardig gevierd.
Zo ontstond de legende van Jeannette, van het veulen dat het totemdier van het dorp werd, van de favaboon van Vias en van het carnaval dat de inwoners van Vias zo na aan het hart ligt!